ผู้ช่วยศาสตรจารย์ ดร.อนงนาฎ ไพนุพงศ์
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
email: anongnat.p@pkru.ac.th, Line ID: 0910359781
ชีวเคมี (Biochemistry)
PhuketRajabhatUniversity
เกี่ยวกับรายวิชา
รายวิชา ชีวเคมี (Biochemistry) รหัสวิชา 8302301 เป็นรายวิชาสำหรับนักศึกษาที่ต้องเรียนตามหลักสูตรกำหนด โดยวิชานี้เกี่ยวข้องกับเรื่องของสารชีวโมเลกุล ที่เรียกว่า biomolecules ทั้งโมเลกุลเล็ก (small molecule) เช่น น้ำ และสารโมเลกุลใหญ่ (macromolecules) ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต ลิพิด โปรตีน เอนไซม์ กรดนิวคลิอิก และการเปลี่ยนแปลงของสารชีวโมเลกุลที่เรียกว่า metabolism ไปเป็นพลังงาน
วิชานี้เหมาะนักศึกษา อาจารย์ และผู้ที่สนใจโดยทั่วไปที่สนใจ
เป้าหมายการเรียนรู้
- อธิบายจุดเริ่มต้นของชีวิต และอธิบายองค์ประกอบของเซลล์ และหน้าที่ของออร์แกเนลล์ (organelles) ต่าง ๆ ได้
- อธิบายโครงสร้างทางเคมี หน้าที่ของสารชีวโมเลกุล ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต ลิพิด โปรตีน เอนไซม์ และกรดนิวคลิอิกได้
- อธิบายความแตกต่างของสารชีวโมเลกุลแต่ละชนิดได้
- อธิบายวิถีแมแทบอลิซึมหลักในการสลาย การสร้างสารชีวโมเลกุลต่าง ๆ เพื่อเป็นพลังงานให้กับเซลล์สิ่งมีชีวิตได้
- มีความรู้ คู่คุณธรรม รับผิดชอบ สามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้
ความรู้พื้นฐานที่ควรมี
นักศึกษาต้องเรียนรายวิชา หลักเคมี (Principle of Chemistry) มาก่อนเพื่อเป็นพื้นฐานทั่วไปในการเรียนวิชาชีวเคมีได้อย่างเข้าใจ
การประเมินผล
| เกรด | ช่วงคะแนน |
|---|---|
| A | 80-100 |
| B+ | 75-79 |
| B | 70-74 |
| C+ | 65-69 |
| C | 60-64 |
| D+ | 55-59 |
| D | 49-58 |
| E | 0-48 |
ผู้รับผิดชอบรายวิชา